Dieser Spätburgunder besticht durch seine feine und leichte Struktur. Durch den kurzen Maischekontakt und Lagerung in mehrfach gebrauchten Barriques profitiert dieser von einer leichten Tannin und Gerbstoffstruktur. In der Nase spielt der Einsatz von Holzfässern nur eine untergeordnete Rolle – pure Spätburgunder Frucht steht im Vordergrund domoniert von Süß- und Sauerkirscharomen. Ein Wein, welcher wunderbar leicht gekühlt genossen werden kann.
